麻團怎麼炸才能變大?
General 更新 2022年9月13日
可以在炸的時候用鍋鏟反覆按壓麻團。麻團下鍋被炸的稍微浮起後，時不時地利用鍋鏟翻動麻團，使其受熱均勻，就會膨脹變大形成一個圓球，然後用鍋鏟按壓麻團，麻團回彈後繼續重複這個動作。
麻團的製作過程
準備材料：糯米粉、白芝麻、油、糖、水。
糯米粉和糖水一起攪拌均勻，隨後揉成麵糰，分成大小適中的小劑子。表面沾點水，在白芝麻中滾一圈。
麻團表面沾上白芝麻後，小火開鍋，放油炸熟即可。
可以在炸的時候用鍋鏟反覆按壓麻團。麻團下鍋被炸的稍微浮起後，時不時地利用鍋鏟翻動麻團，使其受熱均勻，就會膨脹變大形成一個圓球，然後用鍋鏟按壓麻團，麻團回彈後繼續重複這個動作。
準備材料：糯米粉、白芝麻、油、糖、水。
糯米粉和糖水一起攪拌均勻，隨後揉成麵糰，分成大小適中的小劑子。表面沾點水，在白芝麻中滾一圈。
麻團表面沾上白芝麻後，小火開鍋，放油炸熟即可。
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