果蔬乾熱量高嗎?

General 更新 2022年9月13日

果蔬乾的熱量比水果的熱量要高許多。新鮮水果中百分之80是水份,而果蔬幹要經過脫水,是一個萃取的過程,熱量就會提高。而且果蔬幹在生產加工時是煎炸,這樣果蔬乾的熱量就更高了。

果蔬乾熱量高嗎


果蔬幹可以適當的食用,但不能用它替代水果或者蔬菜,煎炸的果蔬幹不建議多吃,不然不但沒有營養成分攝取的作用,而且還會繼續提升糖份和發熱量的攝取量,影響身心健康。

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