小龍蝦怎麼殺才乾淨?
General 更新 2022年9月13日
先把龍蝦放到流動水中沖洗半個小時以上，並用小刷子刷洗小龍蝦的腹部，然後把小龍蝦放進水裡浸泡30分鐘左右，同時在水裡加入食鹽和白醋，浸泡完成後再用清水多清洗幾遍，最後去除蝦線。
小龍蝦怎麼殺才乾淨
因為剛買回來的小龍蝦是很多淤泥的，用流動水沖洗，淤泥便會隨著流水被沖走。
放入食鹽和白醋浸泡是因為食鹽可以消毒去菌，白醋可以去腥。
先把龍蝦放到流動水中沖洗半個小時以上，並用小刷子刷洗小龍蝦的腹部，然後把小龍蝦放進水裡浸泡30分鐘左右，同時在水裡加入食鹽和白醋，浸泡完成後再用清水多清洗幾遍，最後去除蝦線。
因為剛買回來的小龍蝦是很多淤泥的，用流動水沖洗，淤泥便會隨著流水被沖走。
放入食鹽和白醋浸泡是因為食鹽可以消毒去菌，白醋可以去腥。
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