花生髮芽了還能吃嗎,有毒嗎?
General 更新 2022年9月13日
儲存不當導致花生髮芽了不可以再食用了，因為儲存不當花生髮芽的同時還會容易發黴，而發黴的花生芽中含有黴菌毒素，這樣的花生是不能吃的。若不慎食用可能對健康不利。
花生髮芽了還能吃嗎,有毒嗎
但是人工發芽的花生可以吃。人工發芽的花生芽營養豐富，其含有的豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅等礦物質及人體所需的各種氨基酸和微量元素。
如果是購買的鮮花生已經發芽了，最好不要吃，以免是感染了黴菌而出現的發芽，若不慎食用可能對健康不利。