鹹肉蒸多久才熟?
General 更新 2022年9月13日
一般情況下，鹹肉蒸30分鐘左右就會熟。如果要把鹹肉蒸透，需要將其與冷水下鍋，中大火蒸30分鐘左右即可食用。如果鹹肉片比較薄，可以蒸20分鐘左右即可。蒸鹹肉時要注意水儘量多一點，避免糊底。
鹹肉蒸多久才熟
鹹肉通常是指醃肉，又叫漬肉、鹽肉，是用豬肉加食鹽共同醃製的，含有豐富的鉀、鈉等微量元素及脂肪、蛋白質等成分，味香爽口，深受消費者青睞。
蒸鹹肉前，鹹肉上過多的鹽可以用鹽水先漂洗幾遍，可以去除一部分表皮上的鹽，然後再用清水沖洗一下即可。