八寶粥是哪八寶?
General 更新 2022年9月13日
傳統的八寶粥是分別用桂圓、紅棗、黑豆、薏仁、核桃仁、黑木耳、蓮子、芡實最後加上大米，這八種不同的原料共同熬製而成的粥。但如今八寶粥用料實際已經超出八種，有些根據個人口味可以新增綠豆、赤豆等。
八寶粥是哪八寶
不同地區的人根據自己的飲食習慣，選擇製作八寶粥的用料不同，市面上不同品牌的八寶粥，配料也會有所差異，不過一般包含有基本四大原料，分別為米、豆類、乾果類及中藥材。
八寶粥也被稱作臘八粥，農曆十二月八日為中國臘八節，在那天，人們通常會食用臘八粥，寓意為一年結束把五穀雜糧吃全了，身體才會有全面的營養。