西蘭花可以蒸著吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
西蘭花可以蒸著吃，將西蘭花隔水蒸5分鐘，溫度控制在100度內，當西蘭花變成亮綠色的時候，這時候的西蘭花口感相對來說是比較好的。然後西蘭花蒸好後可加入調料拌著吃。
西蘭花可以蒸著吃嗎
西蘭花的營養豐富，用蒸煮的方式溫度不能太高，否則太高溫的蒸煮西蘭花的營養會大大流失，而且口感會不好吃。即使是平常炒西蘭花時間也不要太久。最好是水開了焯一下涼拌吃最營養。
西蘭花可以蒸著吃，將西蘭花隔水蒸5分鐘，溫度控制在100度內，當西蘭花變成亮綠色的時候，這時候的西蘭花口感相對來說是比較好的。然後西蘭花蒸好後可加入調料拌著吃。
西蘭花的營養豐富，用蒸煮的方式溫度不能太高，否則太高溫的蒸煮西蘭花的營養會大大流失，而且口感會不好吃。即使是平常炒西蘭花時間也不要太久。最好是水開了焯一下涼拌吃最營養。
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