東瓜與冬瓜一樣嗎?
General 更新 2022年9月13日
東瓜和冬瓜是一樣的,兩者都是同一種瓜,只是因為每個地區的叫法不同而已,有些地方會把冬瓜叫做東瓜。冬瓜瓜形狀如枕,又叫枕瓜。別稱白瓜、白東瓜皮、白冬瓜。
東瓜與冬瓜一樣嗎
冬瓜生產於夏季,因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。
冬瓜含有豐富的礦質元素。有鉀、鈉、鈣、鐵、鋅、銅、磷、硒等8種,其中含鉀量顯著高於含鈉量,屬典型的高鉀低鈉型蔬菜。