黑豆發芽了還能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

黑豆發芽了是可以吃的。黑豆芽具有鮮很嫩的口感且其所含的營養比較豐富,除了含有豐富的鈣、鐵等礦物質元素,還含有大量的花青素,而且黑豆芽的營養價值甚至比平時吃的綠豆芽還要高。

黑豆發芽了還能吃嗎


黑豆發芽和我們一般常見的黃豆、綠豆發芽是一樣的情況,但是如果在發芽的時候發現黑豆芽或者黑豆有產生奇怪的味道時,則不建議繼續食用,在確保沒有變質的情況下是可以使用的。

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