蝦尾是小龍蝦的尾部嗎?
General 更新 2022年9月13日
蝦尾就是小龍蝦的尾部，將小龍蝦的頭部去掉，剩下的就是蝦尾了。蝦尾和小龍蝦實際上是一樣的，蝦尾就是小龍蝦去掉頭部，所以兩者沒有什麼區別。不過購買的時候，一般來說蝦尾比小龍蝦更貴一些。
蝦尾是小龍蝦的尾部嗎
因為小龍蝦大部分的毒素都在其頭部聚集，所以一般不食用蝦頭，吃了容易危害身體健康。小龍蝦最好是隻吃蝦尾。
冰凍的蝦尾吃起來沒有新鮮的小龍蝦好吃，營養價值也不如新鮮的蝦好。所以在購買蝦的時候最好是能夠挑選新鮮的小龍蝦。
小龍蝦死後會腐敗分解，易滋生肉毒桿菌等細菌，所以建議不要買蝦尾，直接購買活的小龍蝦更安全。