牛肝菌要煮多久才會沒毒?
General 更新 2022年9月13日
通常情況下，牛肝菌的新鮮程度不同，需要煮的時間也是不同的。如果牛肝菌是特別新鮮的，那麼煮10到15分鐘左右便可以將其煮熟了，如果是晒乾的牛肝菌，需要煮上大概30分鐘左右。
牛肝菌要煮多久才會沒毒
一般來說生活中所購買的牛肝菌大都是經過晒乾處理的，建議先將這種牛肝菌進行一下泡發處理再煮會比較的好。
泡發後的牛肝菌，口感偏硬並且多以燉煮為主，煮30分鐘以上可以幫助改善口感，還能使其更加的入味。
一般來說食用牛肝菌是沒有副作用的，如果是沒煮熟的牛肝菌會存在一定的風險，大部分的品種都是可以放心食用的。