生蠔裡面的綠色一團的是什麼能吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
能吃，生蠔以海洋微生物為食，生蠔裡面綠色一團的是生蠔消化的東西，是它所攝入的藻類和浮游生物，都是對人體無害的，是具有豐富營養的物質，可以食用。
生蠔裡面的綠色一團的是什麼能吃嗎
生蠔是牡蠣的別名，粵語地區稱其為生蠔，閩南語地區稱其為蚵仔，江浙以北至渤海的人一般稱其為牡蠣或海蠣子。
生蠔的營養含量豐富，高蛋白低脂肪，富含糖原、蛋白質、碳酸鈣、牛橫酸、微量元素、磷、維生素b12、氨基酸、鈣、鉀和維生素、核酸、鋅等元素。
一些壞境較差存在輕微汙染的中國沿海地區，這些地區的海產品生活壞境不夠好，建議將生蠔洗乾淨煮熟後食用，不要生吃。