餅乾的熱量?
General 更新 2022年9月13日
100克餅乾的熱量在435大卡左右，不同型別的餅乾熱量不同。餅乾是以穀類粉、豆類、薯類粉等為主要原料，新增或不新增糖、油脂和其他原料，經調粉或調漿、成型、烘烤或煎烤等工藝製成的食品，以及熟制前後再新增奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
餅乾的熱量
餅乾是較為常見的點心，作為零食或新增飲食，食用方便又便於攜帶，成為日常生活不可或缺的一種食品。
常見的餅乾型別有：蘇打餅乾、全麥或消化餅乾、夾心餅乾、營養強化餅乾等。
營養強化餅乾一般是強化礦物質和維生素，如鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素D等，而新增麥麩，屬於增加膳食纖維。