超簡單，超好吃，超下飯的麻婆豆腐，不用調料，材料簡單，就算是不會做飯的廚房新手，也能做出一道美味的麻婆豆腐。 每個人都應該有一道拿手好菜，當接待朋友或親人的時候，展露一手，不用多，1-3道拿手好菜足以讓親朋好友回味，難忘。
食材食譜熱量：458(大卡)
主料 豆腐500g豬肉末50g
輔料 辣椒豆瓣醬15g白糖10g香蔥5g開水1碗
方法/步驟
原料很簡單，只需豆腐，辣椒豆瓣醬，豬肉末，香蔥，白糖，還有一碗開水
豆腐切塊
熱鍋燒油，放入肉末翻炒。
放入辣椒豆瓣醬，翻炒均勻，放入適量白糖，放入一碗開水。
最後放入豆腐翻一下，改小火慢燉5-10分鐘即可。
最後收汁，裝盤。
夠簡單吧，不用擔心調料放不好不好吃，這裡面沒有調料，只需要豆瓣醬和白糖。這樣做出來的味道超級好吃，超級下飯， 豆腐爽滑，配上醬香肉末，好吃。
注意事項
豆腐最好用水焯一下