蜂蜜柚子茶的功效:不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。具有養顏美容、潤喉止咳、預防感冒、幫助消化的功效。
功效:
堅持長期喝還有美白祛斑、嫩膚養顏的功效。
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人喝能有緩解的效果。
柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。
蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合OFFICE裡天天面對電腦的輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。
材料:
柚子;
冰糖(柚子重量的1/5左右)
蜂蜜(柚子重量的一半左右)
清水幾茶匙
步驟/方法
柚子清洗乾淨,再放在溫水裡泡十分鐘左右,取出;
吸去柚子表面的水分,剝開,分離果皮、肉、瓤;
柚子皮切絲,果肉用攪拌機打成泥狀,果瓤按承受能力分別處理,怕苦就扔掉,不怕就全留下或留一部分,切丁;
把整理好的柚子放入乾淨無油的鍋中,加清水再放入冰糖,中小火煮至粘稠,質感略透明即可,離火冷卻;
溫熱(60℃以下)時加入蜂蜜拌勻;
把成品倒入密封玻璃瓶內,放入冰箱保存。
備註:
蜂蜜用原味的,口味最純正;
柚子茶可去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳。
柚子的VC含量是檸檬的3倍。
市售的柚子茶一瓶要40左右甚至更高,自己動手的成本低很多。
注意事項
注意熬的時候要經常攪拌,以免粘鍋。經過切絲、醃製,柚子皮上的苦味已經少了許多,再經過熬製,苦味還會再淡一些。等放涼了加入蜂蜜,攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了。