酸菜炒粉皮,一道簡單的家常菜。
食材食譜熱量:223.5(大卡)
主料 酸菜100g粉皮100g
輔料 油適量醬油適量鹽適量
方法/步驟
食材:
我們需要準備粉皮100g、酸菜100g、油,鹽,醬油適量。
切酸菜:
酸菜切碎,備用。
泡粉皮:
粉皮用溫水泡軟。
切粉皮:
泡軟的粉皮用涼水焯一下,切段。
炒酸菜:
鍋裡倒入油,油開後,放入酸菜,加入少量的醬油,翻炒。
炒粉皮:
放入粉皮,加入適量的鹽,淋入少量的水,翻炒。
出鍋:
大火收汁,出鍋裝盤。
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