菲律賓聖安娜頹廢煎餅是一種特殊的享受任何早餐，早午餐或點心。馬斯卡彭奶酪和櫻桃糖漿增添了一抹優雅否 則不起眼的家庭的喜愛。頂配剃光巧克力，如果需要的話。
準備 櫻桃糖漿：在鍋裡，把櫻桃和楓糖漿煮沸超過中高熱量，減少火煮，偶爾攪拌，直到增厚，約15分 鍾。 拌入檸檬汁。拋開 在大碗裡，一起攪拌麵粉，糖，發酵粉，小蘇打和鹽。一起攪拌牛奶，雞蛋 ，黃油，香草1茶匙;倒在幹配料和攪拌，直到結合，但還是稍微有點粗糙。 摺疊櫻桃和巧克力。 輕 輕刷大不粘鍋或鐺一些油;用中火煮。每個煎餅使用很少的1/3杯，倒入麵糊，稍微傳播形式煎餅。 煮至氣泡出現在頂部，約4分鐘。翻轉和煮，直到底部呈金黃色，大約1分鐘。轉移到烤盤覆蓋，並 保持在250°F（120℃）的烤箱溫暖。 碗裡，一起攪拌芝士，楓糖漿和剩餘香草。煎餅和櫻桃糖漿 即成。