怎樣做美味的清蒸桂魚?

清蒸桂魚是一道清淡不膩，老少皆宜的美味兒！

食材食譜熱量：14.8(大卡)

主料 活桂魚1條

輔料 耗油300克蔥30克鹽5克姜30克胡蘿蔔10克

方法/步驟

將活桂魚收拾乾淨。

去鱗去內臟，並從魚脊開始切幾道花刀。

將蔥、姜、胡蘿蔔切成絲，放入耗油中，加入鹽。

將桂魚放入盤中，澆上配好的耗油汁。

放到蒸屜中蒸30分鐘便可出鍋，然後撒上香菜。