糖尿病人的早餐應該注意些什麼?
首先,要吃早餐。不可以吃甜食\含糖分高的水果,高澱粉類的食物。
其次,可以多食糙米粥,五穀米粥,燕麥粥等高纖維的粥類,可以加些許黨蔘,黃芪,栗子等下去熬,補血氣。儘可能做到穀類、肉類、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全,以便獲取均衡營養。
蔬菜,如黃瓜、西紅柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、獼猴桃、草莓、青蘋果;蛋白選擇優質蛋白如瘦肉、牛奶、魚類等;主食最好選擇粗糧,如玉米麵、芥麥面、燕麥面做成的饅頭。但都要注意量,控制好熱量,合理安排飲食,少量多餐,要高纖維飲食,飲食清淡、低鹽、低脂、低糖。具體 每次飲食的量,根據每個人的耐受量和程度,應有營養師制定。
第三,要密切關注血糖,適量運動。
長期服藥的糖尿病人, 後期常會出現腎臟功能衰退,還有長期腹瀉的問題,所以補血氣非常重要。 這裡所說的藥材, 並不是大量使用, 微量而已。
最後,建議資詢可信任的中醫師,才決定使用種類及種量。