【花兒一樣的美食】玫瑰花饅頭?

馬上三八婦女節，接著又是白色情人節，我趕緊來預熱預熱吧，給大家送來黃玫瑰，祝大家節日快樂，天天快樂！

本來打算做紅玫瑰的，可是不願用紅曲粉，總覺得那個不敢吃，自己琢磨著加個紅豔豔的西紅柿在裡面，純天然的色素，做個粉玫瑰吧，不巧，西紅柿的紅遠遠不夠，成品變成了黃玫瑰，哈哈......不過，我也很喜歡黃玫瑰，黃玫瑰代表純潔的友誼和美好的祝福，祝福大家幸福每一天！

食材食譜熱量：717.5(大卡)

主料 小麥麵粉200克

輔料 西紅柿一個白糖10克鹽2克酵母3克

方法/步驟

準備好原材料

西紅柿洗淨去表皮切成小塊

將西紅柿打成汁

麵粉里加入白糖和酵母混合均勻，再加入鹽混合，然後少許少許加入西紅柿汁，調成乾溼合適的麵糰

放入麵包機桶裡揉成光滑的麵糰，我偷懶沒用手工揉

發酵至原來的兩倍大小

將麵糰分成小劑子，擀成圓片

從中間切開

將面片纏在筷子上，裹成玫瑰花形狀

做好的玫瑰花鬆弛半小時

然後冷水入鍋蒸，水開後蒸12分鐘，然後燜3分鐘出鍋

注意事項

一：西紅柿汁要少點少點加入，直至揉成乾溼合適的麵糰；

二：用筷子做玫瑰花的時候在粘連的位置沾點水便於固定。