在花藝設計中，會使用許多花才，可是未必每次都剛好全部使用，這時就需要鮮花保鮮的方法。
方法/步驟
剖燒燙法：
剖：對木本植物，可在花腳部位剖十字，米字或劈，砸，以擴大吸水面積。
燒：一品紅等剪後切口流白漿、如不止住，花很快會腐敗，應在火中燒一下，防止營養物質倒流，月季、梅花、牡丹、丁香等也適宜此法。
燙：花枝浸泡於熱水中一會兒，利於吸水和殺菌、防腐。一般在80度水中燙30秒左右。劍蘭、晚香玉、大麗花、菊花、非洲菊、香石竹等適宜。
水中剪切法: (又名深水急救法)把脫水花枝在水中剪一下根，利用深水水壓高及在水中導管不被空氣堵塞原理，使脫水花枝得以恢復。注：剪枝後要讓花枝在水中吸足水15-20分鐘，才可拿出水面。
殺菌法：在水中放入酒精、KMnO4、樟腦、硼酸、檸檬酸、鹽、明礬等都可以起到殺菌用，只有水不腐爛，植物才能吸水保鮮。注：一定配成溶液後再用，不可未經溶作解直接放入水中，用鹽時注意濃度不可太大。
營養法：鮮花從母體上剪切後，就失去了營養源，可加入糖、啤酒、阿司匹林、維生素C等各類營養物質。
噴體、注射法：對於許多莖中空的花卉，可把花腳部位放在水龍頭下強行灌水模樣。
鮮花保鮮
白蘭花保鮮法：用火烤白蘭花切口處至微幹，塗上石腦油，保鮮效果遠勝插入水瓶。
百合花保鮮法：將百合花的雄蕊摘除，能延長保鮮期。
杜鵑保鮮法：將杜鵑花插入盛滿涼水的瓶內，在瓶內加1小塊木炭，可延長花鮮期。
芙蓉花保鮮法：將芙蓉花插入60℃左右的水中，待水冷卻後，萎縮的花瓣便可復原。
荷花保鮮法：將荷花剪下來，用泥塞住切口孔，再用頭髮絲纏住切口，可使荷花幾日不謝。
剪根催花卉開花法：栽在花盆中的木本植物不開花，應連根挖起，修剪根部，再移植到土地裡，就會很快開花。
瓶花保鮮法
蓮花：用泥堵塞氣孔，再插入淡鹽水中。
菊花：在清水中加入微量的尿素或是肥泥土過濾溶液，可使花期比一般清水插養延長二分之一，延長到30天。
秋菊花：在剪口處塗上少許薄荷晶再插瓶。
梔子花：在水中加1～2滴鮮肉汁。
白蘭花：晚上用溼布包裹，白天揭浚。
大麗花、芙蓉花、牡丹花：剪口浸入熱水中片刻，再入冷水瓶插。
薔薇花：在剪口處用火炙一下，再插瓶。
水仙花、山茶花：在千分之一淡鹽水中插養。
百合花：插於糖水中。
鬱金香：數枝扎束，外卷報紙再插入瓶中。
杜鵑花：切口用重物擊扁，整枝在水中浸2小時再插瓶。
梅花：切口剖成十字型，整枝在水中浸9小時再插瓶。
注意事項
遠離催熱劑_乙烯，遠離蔬菜和水果，因為它們會釋放大量乙烯，導致鮮花衰敗，同時。已敗落的花果及時清理。
擺放位置：夏天遠離陽光直射，冬天遠離風口。
保鮮溫度：普通花卉在5度左右，熱帶花卉在10-12度左右。