江本勝及其擁躉稱，如果給一杯水貼上祝福的字條或者說美好的話語，水的結晶就會非常的美觀，而相反如果給水貼上惡毒的文字或說詛咒的話語，那麼水的結晶就會變得醜陋。真會這樣嗎？
這是真的嗎？
這個流言是假的！
已有51200人蔘與調查，有35%的人都答錯了
論證
流言除了說祝福或詛咒會影響水的結晶形態，還進一步衍生出更邪乎的流言，說因為人體內含有70%的水，因此不同的心態會造成體內水結晶形態的不同，從而對健康造成不同的影響。
事實上,這一系列流言都是徹頭徹尾的偽科學。而這些偽科學經歷多次批駁而仍能在微信等媒體上大肆流傳，歸根到底是利用了人們“向善”的良好心願。
為什麼水無法感受到字條和話語的內容而改變結晶形態？
水結晶形態的不同，為什麼不會影響人體的健康？
讓我們一一揭開謎底。
一、水不知道任何答案
其實，熟悉這套言論的人都能看出來，這些信息的始作俑者，是日本人江本勝所出的幾本小冊子，名為《水知道答案》。在這幾本小冊子中，江本勝極力鼓吹“水能看、能聽、能感覺到文字、話語和意念，並用不同的結晶形態表現出來”，並配上了他所拍攝的上百張照片來加以“佐證”。單從拍攝藝術角度來說，江本勝所拍攝的圖片的確算得上精美，然而他所鼓吹的結論卻存在著嚴重的漏洞。
視頻中將江本勝的實驗標榜為“科學實驗”，然而無論從實驗操作還是結論提出過程來看，都和科學掛不上鉤。
首先，江本勝的實驗設計就是極為粗糙的。
任何物質的結晶，包括水在內，都是一個大量無序分子排布成有序分子、降低系統熵的過程，而這個過程很容易受到外界環境的影響。溫度、氣壓、時間、凝結核、振動等都可對最終形成的晶體外形造成影響。而在江本勝的實驗中，僅有一個明確的參數，就是在-25℃冷凍，時間只是粗略的“約3個小時”，而其他因素則沒有控制。這種多因素不受控的操作是不符合實驗設計的基本要求的，所得到的結果可信度自然也大打折扣。此外，在對結晶展示的過程中，可以看到他所標榜的“美好”的晶體和“醜惡”的晶體在背景、光線以及視野尺度上具有顯著差異。這也是違背實驗設計原則的。
其次，江本勝的“研究”中最大問題在於選擇性的結果。
在江本勝的介紹中，以及網上流傳的《水知道答案》的宣傳視頻中，號稱做過“上百萬次”水結晶的實驗。姑且不說江本勝本人是否做過這麼多的實驗（筆者經計算，若是按照他本人在視頻中所述的實驗操作流程，那麼需要每天不停工作，從16歲幹到他71歲去世才能勉強達到），如果只從這百萬次的實驗結果中挑出上百張照片，這種“萬里挑一”的工作，本身就帶有極大的主觀性。
在科研工作中，要求研究者們需要客觀、充分的展示自己的實驗結果，大量的實驗數據需要經過統計來反映數據的全貌。而遇到要挑選的情況，必須進行隨機抽取，或是由非實驗者進行選取，以避免主觀偏見。而江本勝的實驗中，號稱用經過一種“處理”的水分在50個培養皿中，但最終只展示了少數幾張圖，因此無法排除他從多張圖片中挑選符合自己“心意”的照片來使用，“先打靶再畫靶子”。
這種粗糙的實驗設計，加上主觀而有傾向性的選擇，使得江本勝的實驗並不具有科學性。因此提出的觀點自然也是空中樓閣，令人嗤之以鼻。那麼，如何從科學上認識水結晶具有不同形狀這一現象呢？
二、水的晶體，不靠意念，而靠溫度和溼度
雖然水的晶體形態千姿百態，然而它卻是以特定形態的單位組合而成的。水形成的冰晶屬於六方晶系，它的一個晶體單元可以看做一個正六稜柱。隨著水分子的凝固，這個正六稜柱既可以垂直於底面生長，也可以垂直於底面生長，從而形成片狀的冰晶或柱狀的冰晶。
前文已經提到，結晶過程對外界環境十分敏感，因此微小的環境擾動會造成冰晶的非均勻生長。例如片狀冰晶的六個角會由於和冰晶內部環境差異，從而更為快速的生長。這一過程反覆發生，就成為了我們看到的具有六角形態的典型的雪花。
在所有環境因子中，溫度和溼度是對晶體形態影響最為顯著的。能夠形成雪花狀的冰晶的最適溫度在約-10℃~-20℃之間，並且高溼度有利於大片雪花狀冰晶的形成。而江本勝所採用的-25℃，則更有利於簡單片狀或柱狀冰晶的形成。因此這也反映了江本勝實驗中溫度因素控制並不嚴謹。
三、水不依靠結晶影響人體
《水知道答案》發行後，由於拍攝的圖片和所配的說明極具煽動性，因此吸引了一大批“追隨者”，並在江本勝“水能感知人心”的基礎上，融合了“人體內含有約70%”的水這個並不算錯誤的概念，創造出了“不同的心態會造成體內水結晶形態的不同，從而對健康造成不同的影響”的“新成果”。
事實上，稍有常識的人就會看出這個理論存在的極大破綻——人體內並不存在水的結晶。
如果人體內的水會結晶，那麼對於人體來說是異常災難。
首先，水要在常壓下結晶，那麼溫度必須下降至0℃以下才能做到。而人體即使是接觸空氣的皮膚表面溫度，也在零度以上。若體內的水會結冰，證明組織溫度低於零度，這意味著極為嚴重的凍傷。
另一方面，從前面的描述中可以看到冰晶在生長過程中會產生尖銳的稜角，這些稜角會破壞細胞結構，造成組織不可逆的損傷。在網上流傳的視頻中講到，“要在體內形成美好的晶體”，而事實上，越美好的晶體對細胞的傷害越大！這也是為什麼在細胞凍存技術中要求速凍、以防細胞內的水產生具有稜角的冰晶而損傷細胞的原因。
人體內的確存在著大量的水，但正如前文所述，它並不需要結晶，更不能結晶成“美好的晶體”。對於水來說，保證飲水的清潔衛生，並維持良好的水分攝入，就是對健康有利的。而至於情緒和心態，那是通過神經系統和內分泌系統影響人體的，和水的“晶體”沒有一毛錢的關係。