請支持一下作者幫忙點一下上面的↑↑↑大拇指哦親！
這是一道絕對讓人口味大開的菜。酸爽的味道，帶著些許甜，還有青椒的香味。不僅不會有油膩的感覺，反而會感覺清爽。所以很適合孕期補充營養。
菜本身色澤很漂亮，紅亮又色彩豐富。濃郁的湯汁拿來拌米飯最棒了。最重要的是做法超級簡單，而且失敗率低，很適合孕婦自己動手。
【原料】：
肋骨尖六根（約800-1000克）番茄兩個
【配料】：
微辣青椒兩個 姜一塊
【調料】：
番茄醬一湯匙半 蠔油一湯匙半 生抽一湯匙 老抽半湯匙 鹽一茶匙 白砂糖一茶匙
（孕婦不吃味精雞精，如果自己家吃習慣雞精或者味精，放一些提味會更好吃）
做法：
1，原料圖。
2，番茄切塊，青椒切塊，薑切片。
3，排骨切小塊，焯水撈出備用。
4，鍋裡放一點油，把排骨煎微黃，放入薑片，番茄醬，蠔油，老抽，生抽，白糖炒勻。
5，兌入開水淹沒排骨，大火燒開轉小火燒30分鐘。調入鹽。
6，水微乾的時候放入番茄青椒大火炒斷生即可。
必勝要點：
1，肋骨要選擇尖，因為那裡肉和脆骨很多，吃起來相當過癮。而且肉質細嫩，很容易熟，要是一般的排骨，則要多加時間。
2，排骨我燉30分鐘，是口感正好的，但是大家要看準我切的很小。要是你切很大塊也燉這麼久，或者你喜歡很軟的口感，時間就要相對增加。
3，新鮮的排骨焯水，就是水開倒入再大火燒開就可以了。不用加其他東西，但是要用凍排骨，建議加料酒和薑片。
4，步驟四中的色澤決定成品。這道菜就是番茄醬+蠔油+糖做主，但是老抽是上色用的。少放點，把第四步顏色拿捏準了，這道菜準沒錯。
5，青椒是亮點，一定不能省略。而且要選擇微微有辣味的。特別喜歡青椒在裡面出來的味。
我家寶媽剛懷孕的時候，好多人都猜我們會是倆閨女，因為我喜歡捯飭花草。去年弄了一陽臺，綠油油的特別舒服，今年寶貝們出生，全家都去照顧，忽視了我家的花花草草，結果它們集體殉情了。
最近幾天很少來美食家，因為我的所有時間都在我家花草上，看看吧！哈哈
都是剛種下，看起來沒那麼鬱鬱蔥蔥，長一段時間就好了。
這個是我樓下的菜園子。沒趕上春播，就只好種一些四季菜了。等明年一定種點茄子辣椒啥的。
我自己製造的育苗盒，裡面有甜葉羅勒，九層塔，迷迭香
我家寶媽很喜歡百合，所以種了六棵。
鈴蘭，小小的美麗花兒
香雪蘭，很漂亮一眼就喜歡了，黃色和白的。
珍珠吊蘭，肉肉的很可愛。
我悲慘的碗蓮啊，頭天晚上我拿刀小心的切開種皮，露個口。泡上。（店家說只要切開一個口，最多不能超過三分之一）
第二天上班回來發現我的碗蓮種子被扒光了。我鬱悶啊，寶媽還說，我看你切切的那麼費勁，以為你要都切開，我就幫你了嘛。
這個是金枝玉葉。 羨慕吧羨慕吧，我的薄荷