菜品口味：酸辣
主要工藝：炒
主要食材：其他
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單
辣白菜五花肉（배추김치삼겹살볶음），是很家常的一道菜，做法簡便，味道酸辣微甜，食慾不振的時候吃，很開胃~另外還解決了家裡剩下的過酸辣白菜的問題^^~真是一舉兩得啊！
食材
自制辣 白菜 1/2顆 五花肉 1小塊
辣 白菜 汁 適量韓式辣醬 1/2勺清水 適量
步驟/方法
準備好食材：酸辣白菜半顆，五花肉一小塊，韓式辣醬。要是買來的辣白菜，大袋的1袋即可。
辣白菜切成粗條，大概1CM寬，葉子部分可以寬一些，辣白菜汁留下備用。
五花肉切片，不要太薄，稍微厚點炒著香~另外肉肉微凍的時候最好切了^^！
鍋中倒入適量食用油，燒熱。
放入五花肉片，煸炒一下。
放入辣白菜翻炒。
放入辣白菜汁，炒至沒有生味兒。
半勺辣醬兌水調稀，辣醬多少根據前一步炒菜的鹹淡，鹹就再少放點辣醬。
兌水辣醬倒入鍋中，翻炒均勻。
放入適量清水，中小火，稍微燉一下，至收汁兒即可。要是發現菜偏鹹了，湯汁就不用收太多，可以稀釋一下~
最後盛盤，稍微點綴些香蔥即可享用啦^^。
配著石鍋飯吃，很香哦~
注意事項
切記按照上述步驟操作，不論成功與否，歡迎評論。