中國傳統農曆的二月初二，又俗稱為“龍擡頭”。老年間的國人們是把這一天當節來過的。不僅有一些舞龍舞獅的助興節目，另外國人還講究正月不理頭，所以這二月初二，也是國人理頭髮的日子。很多人都會在這一天去理髮店理個乾淨利落的髮型，當然除了理髮，愛好美食的國人在這一天也不會虧待了自己的胃的。
工具/原料
餃子
餛飩
方法/步驟
首先、因為這一天“龍擡頭”，所以這一天的吃食都要和龍沾點邊。即使是平常就吃的米飯在這一天也被賦予了別一番意義。中國的傳統上認為，米飯的一粒一粒的形態象徵了龍子的千千萬萬，所以這天有吃米飯的習俗。
第二、除了米飯。平常吃的麵條在這一天也被賦予了一絲“龍氣”。中國傳統上就管一種麵條叫“龍鬚麵”。所以這一天吃麵也很應景。
第三、此外還有就是主食裡的餃子。餃子因為形似元寶，在春節期間很討喜氣。那麼在二月二，又因為很像耳朵，所以又象徵了龍的耳朵。
第四、北方人吃餃子，南方人吃餛飩。餛飩象徵這龍身上的另一種器官，即龍眼。吃“龍眼”意味著來年神采奕奕。
第五、老北京在二月二這一天還會吃一種地方小吃，叫炸油糕。外形外焦裡嫩，金黃酥脆。很是美味。
注意事項
老北京的傳統裡還講究貼春餅
還有的地方講究在這天吃豬頭肉，並且一年中其他時間是不能吃豬頭肉的