烤雞肉水果沙拉的做法
食材食譜熱量:393.8(大卡)
主料 雞胸脯肉130克火龍果60克草莓35克食鹽1/2小勺
輔料 橄欖油1小勺迷迭香1/2小勺黑胡椒粉1克番茄沙司10克
方法/步驟
將雞胸肉剔去肥油,用刀背在肉的正反面逆著肉絲輕剁,放入鹽、迷迭香和黑胡椒粉
放入橄欖油,抓拌均勻,靜置約20分鐘
烤箱預熱至180度,將雞肉置於烤網上,送入烤箱中層,烤15分鐘,火龍果切片,切出造型
草莓切塊,將火龍果和草莓擺入盤中
烤熟的雞肉取出晾涼,斜刀切成厚的肉片
將雞肉擺入盤中,擠上番茄沙司即可