我覺得咖喱和披薩餅很像,雖然都是舶來品,卻走到哪裡都會受到大家的歡迎。人們都說藝術無國界,那麼在我看來,好吃的東西也是藝術品。來自不同的國家,卻可以吃同樣的食物,且津津有味!
咖喱就是這樣一種征服全世界的美食,做法和主料多樣,味道卻始終如一的誘惑!
食材食譜熱量:1656.5(大卡)
主料 鷹嘴豆 適量 土豆 2個 胡蘿蔔 1個 牛肉 適量 洋蔥 半個 咖喱塊 適量
方法/步驟
鷹嘴豆提前泡一晚上,然後用水煮熟盛出備用。
土豆削皮切丁放入鍋中提前煮熟。
胡蘿蔔削皮切丁備用。
牛肉切丁備用。
洋蔥切丁備用。
鍋中熱油,放入胡蘿蔔翻炒。
放入洋蔥繼續翻炒。
然後依次放入牛肉、煮好的土豆和鷹嘴豆。
在鍋中放入適量水,然後將咖喱塊放入鍋中,攪拌均勻煮製片刻即可。
配上米飯,超級好吃哦!
注意事項
提前煮好鷹嘴豆和土豆可以縮短後面做飯的時間。
咖喱湯可以根據自己喜好相對調整。
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