怎樣做蘿蔔乾炒雞肫？?

準備些必要的食材，在家輕鬆為家人朋友烹製美味。

食材

雞肫 半斤

蘿蔔 幹

青紅 辣椒 少許

油 少許

鹽

步驟/方法

把淖水的雞肫切薄片或切絲。

用幹辣椒，老抽，鹽，生粉醃製（時間寬裕就多醃製一下）下油鍋翻炒。

這是炒好的雞肫和配菜。

下蒜粒和辣椒。

雞肫下鍋翻炒後點少許水。

下蘿蔔乾翻炒，嚐嚐味。（看需不需要加點鹽）

不用給味精炒好起鍋。