準備些必要的食材,在家輕鬆為家人朋友烹製美味。
雞肫 半斤
蘿蔔 幹
青紅 辣椒 少許
油 少許
鹽
把淖水的雞肫切薄片或切絲。
用幹辣椒,老抽,鹽,生粉醃製(時間寬裕就多醃製一下)下油鍋翻炒。
這是炒好的雞肫和配菜。
下蒜粒和辣椒。
雞肫下鍋翻炒後點少許水。
下蘿蔔乾翻炒,嚐嚐味。(看需不需要加點鹽)
不用給味精炒好起鍋。
Let us answer it!
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