烏龍茶產業發展有四項要求:
烏龍茶產業發展有四項要求:
一是領導掛點求實效。成立促進壽寧“高山烏龍茶”產業發展領導小組,並由市局監督科、審查中心直接 掛點壽寧。制定出臺《關於促進壽寧“高山烏龍茶”發展的實施意見》,從人員培訓、示範推廣、質量抽 查、名牌培育等方面入手,力求“高山烏龍茶”產業在QS取證、農業標準化、產品質量提升、爭創名牌等 方面有所突破。
二是培訓指導提質量。在QS取換證培訓的基礎上,繼續邀請審查專家在壽寧舉辦QS取證輔 導班,特別針對壽寧山區茶葉企業的生產條件,結合實例進行講解,推廣《福建省加工食品生產企業質量 安全管理通用規範(試行)》。
三是召開會議促交流。3月30日與壽寧縣政府、寧德市海峽茶葉交流協會在 壽寧召開推進茶葉企業QS取證現場會議,促進企業交流、取經,提高企業QS取證的直觀認識。
四是加強抽查保安全。組織檢驗機構開展茶青風險檢測,將對茶青農殘檢測結果及時向壽寧縣政府函告,以指導茶青 採摘;同時分春、夏、秋三個季節對 “壽寧高山烏龍茶”的農殘情況進行監督抽查;對茶葉質量監督抽查 結果及時向政府提交分析報告,對監督抽查不合格的企業開展跟蹤指導,督促其整改到位。五是有效溝通 增支持。加強與行業協會的溝通,與寧德市海峽茶葉交流協會簽署了《共同推進閩東茶產業發展協作備忘 錄》,藉助行業協會的服務、中介、自律、維權作用,全面提升茶葉企業的質量安全意識,增強企業落實 主體責任的自覺性。