星期天難得好天氣,起個大早。早茶也不去喝了,吃兩片面包就直奔漁人碼頭。
今天來目標明確,看下有沒賣海膽的,現在可是海膽的季節。據說很便宜。
看著太陽是蠻大的,可是風更大。
天氣一好,來逛漁人碼頭的人也不少。
碼頭邊上停著不少船,先要從這長長的板橋走下去。
門口就是賣海膽的了。10刀三個。
漁人碼頭的風景還是很漂亮的。
夏天的時候,很多人就坐在餐廳的外面一邊吃中餐,一邊觀風景。
好大的魚。海鮮多是冰鮮的。
魚都是一堆堆賣了!這些左口魚平時有游水的,10刀8條,很便宜,菲比很喜歡吃。
蝦一籮賣,一籮盤才2刀,12元人民幣。
買了一袋魚,菲比想幫忙提。
咿呀半天,直叫好重。
提不動又不情願放下。
一,二,三,故作輕鬆走起。
最後轉一圈子回來買海膽。
老奶奶還不錯。買10元三個,再多送一個。
好冷好冷,回家開海膽啦!
一身刺像刺蝟一樣,從何下手???
反過來看到它的肚眼,這裡像個薄膜,如紙一般。
用剪刀直接剪開個口。
用湯匙掏出黃色的部分,這就是我們吃的海膽膏。黑色的部分是海帶,腥臭味,不可食。海膽主要是以食海帶為生。
將取出的海膽黃放入鹽水裡清洗。喜歡生吃的話,可沾點醬油和芥辣。味道清香鮮美。不喜食生的,可與雞蛋蒸著吃。我們怕S,煮著吃了