青椒:維生素綜合含量居蔬菜之首。含豐富的維生素C以及椒類鹼等,性味辛熱,具有溫中、散熱、消食等作用,有利於增強人體免疫功能,提高人體的防病能力。其中的椒類鹼能夠促進脂肪的新陳代謝,防止體內脂肪積存,從而減肥防病。
1.主料:寧鄉花 豬肉 150克, 青椒 200克。
2.調料: 醬油 30克,香油50克,雞湯75毫升, 澱粉 75克, 芝麻 5克(焙好),鹽適量。
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