三門的民間美食文化挺有特色,來三門旅遊,有幾樣美食絕對令你回味。
方法/步驟
望潮:
小章魚的一種,產量不高,特鮮。入選《舌尖上的中國2》。值得一吃!
推薦地點:在水一方
縊蟶:
各種吃法都有。推薦吃鹽焗縊蟶,或直接清水煮縊蟶。
推薦地點:上點檔次的店,或者海邊的店。
麻餈:
不過吃多了可不好,容易飽腹。
清明糰子:清明時節才有的食物,不過好點的酒家也常年有。
麥餅:
有甜的鹹的。甜的是用海苔做的。
推薦地點:向陽麥餅。
麥焦:
在臺州有些地方叫食餅、食餅筒。麵皮之下包羅萬象。
推薦地點:三門麥焦。當然,在普通人家吃麥焦,更好吃,更有味。
彈塗:
又名跳跳魚,古老兩棲類動物。入選《舌尖上的中國2》。
三門青蟹:
一種比較名貴的海產品。值得一吃。
糟羹:
口感粘稠,味清淡。自明朝以來的食物。
羹,或叫扁食。
豆腐餅:
在一號餅店。每日人爆滿。不要在飯點去吃,太擠了。
松花餅:
一種時令小吃。
香螺:
一般飯店都有。
辣螺:
一般飯店都有。
青蟹炒年糕:
一般飯店都有。
注意事項
還有不少,待遊人自己發掘。