洋姜可以利水除溼,清熱涼血,益胃和中,特別是糖尿病的患者的首選食材。昨天涼調了一個洋姜,今天分享給大家!
食材
洋 姜 約500克。
鹽約5克。
醬油 , 醋 ,調料,香油。
大蒜 ,蔥白,蔥葉, 香菜 。
方法/步驟
把洋薑切片盛放到盤子。
把大蒜切成碎末,蔥白,蔥葉切好,香菜備用。
把醬油,醋,調料,香油備好。
把香菜,蔥白,蔥葉,調料,鹽,蒜末放進去。
然後放大盤子拌勻。
放上香油,香菜。
一盤美味的涼調洋姜就好了。
注意事項
鹽不要放的過多。醋適量口感更好。
隨調隨吃。最好是晚餐配菜。