最喜歡吃的還是鮮蝦瑤柱粥。
蝦
料酒
生粉
生抽
鹽
雞精
白糖
姜 絲
植物油
潮式粥不用煲太久,米煲開了即可,白米加水放少許薑絲,放入幹瑤柱(又叫乾貝)煲至米開花,
鮮蝦用料酒,生粉,生抽,鹽,雞精,白糖,薑絲,植物油醃十五分鐘
蟹柳切段,和鮮蝦一起放入煲好的瑤柱白粥裡,再煲7-10分鐘即可起鍋, 撒 上蔥花,白胡椒粉。
這種粥米不用煲太久哦~操作很簡單~
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怎樣做鮮蝦瑤柱粥
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