難度：一般簡單
時間：1.5個小時
價錢：5元
分量：2人份
口味：甜軟微酸
食材
原料： 雞蛋 兩個（約120克）、 白砂糖 50克、 蜂蜜 15克、低筋 麵粉 80克、 檸檬 皮碎10克、 檸檬 汁15克、 色拉油 60克、泡打粉3克
烘焙：180度上下火，15分鐘
方法/步驟
雞蛋、白砂糖、蜂蜜攪拌均勻。
加入泡打粉，繼續攪拌至均勻。
篩入低筋麵粉和檸檬皮碎，用勺子或者刮刀，將麵糊拌勻。
然後加入色拉油、檸檬汁。
拌勻後，放入冰箱冷藏40分鐘。
、在模具上刷一層色拉油。
然後將麵糊倒入，跟模具邊緣平齊。入烤箱烘焙。
