脂肪肝是由於肝油三脂過高，膽固醇的增加而形成的，因平時飲食上沒有節制，大吃大喝、酗酒，脂肪分解不了，堆積而成的。再加上不喜歡運動就形成了脂肪肝。脂肪肝持續增高不注意，最終肝硬化。
方法/步驟
每天3克的鹽：每天的飲食上不能超過3克鹽，攝入大多的話，會加重肝、腎的負擔。那些醃肉、醃魚、辛辣、油膩、油炸食物最好是不要再吃。
飲食平衡：減少高糖和高脂肪的食物攝入，飲食要平衡，不是說光吃素，要葷素搭配好，如多吃蒸魚、煮魚少吃油炸的魚，蝦、精瘦肉、不吃肥肉，多吃新鮮蔬菜如：大白菜、包菜、菠菜、胡蘿蔔、西蘭花、蘆筍、韭菜、豆芽等等，也不能吃太辣的食物。
餓時可吃水果：因為平時習慣吃大葷餐，當發現有脂肪肝時需飲食平衡，這時在兩餐之間會有飢餓感，可以吃些新鮮水果，如：水果應儘可能選柑橘、梨、蘋果等含糖量低的水果，且量不能太多，必要時以蘿蔔、黃瓜、西紅柿等蔬菜代替水果，以減少正餐進食量。
適量運動：加強體育鍛煉對於得了脂肪肝的人來說非常重要，每天適量的安排運動，吃過晚飯後半小時到小區裡慢走，平時做做有氧運動，如打羽毛球、籃球、到公園的健身器材上拉拉引體向上，室內做一下仰臥起坐、俯臥撐等等。
禁止飲酒：目前得了脂肪肝的人好多都是酒精性脂肪肝，都是由於嗜酒如命而引起的，不但在外面應酬要喝酒，在家還要獨飲。這種情況的一定要戒酒，啤酒也不能喝，還有帶碳酸的飲料都不能喝，要想脂肪肝好，就得戒酒。只有酒精性脂肪肝戒酒後肝內脂肪沉積體內可完全消退。
肥胖性脂肪肝：肥胖性脂肪肝要有效的控制體重和減小大肚囊，則沉積在肝內脂肪很快就可消退。
如同時有高血脂和脂肪肝的人，這種人群需要服用藥物如：辛伐他汀片、阿伐他汀、降脂寧膠囊等等。防止發生動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。
講一講：只有健康的身體，才有幸福的未來，為了我們的家人，為了我們的兒女，請保重身體，關心自己的健康，用十二萬分的毅力來“少吃、多動，戒菸戒酒”的行動來甩掉和控制脂肪肝。
