熔岩巧克力瑪芬?

熔岩巧克力瑪芬

食材

原料:1cup低粉、1cup 牛奶 、1個 雞蛋 、1tsp 蘋果 醋 、1/2cup 白砂糖 、1/3cup 黃油 、1tsp香草精、1/3cup可可粉、3/4tsp蘇打粉、1/2tsp泡打粉、黑 巧克力 100g、1/4tsp鹽。

步驟/方法

熔岩巧克力瑪芬

所有粉質過篩,黑巧克力黃油切塊;

把粉都和均勻,加鹽。黑巧克力和黃油隔熱水融化,攪勻;

雞蛋、牛奶和蘋果醋攪拌均勻;

把白糖加入蛋奶裡,讓糖溶解;

把三種攪拌均勻的配料綜合起來;

攪拌均勻成糊狀。倒入紙杯中3/4滿;(我倒多了,最後……看圖就知道了。)
再塞入一小塊無奶黑巧克力,(我用的德芙黑巧克力)
塞到裡面哦~~~~~
下圖我是在表面上撒了幾顆耐熱不會烤化的巧克力豆。

熔岩巧克力瑪芬

熔岩巧克力瑪芬

之後放在烤盤上,進烤箱;180度20分鐘即可 。
下面就是做好的成果圖拉!~~看看腫麼樣!!!
特意切開一塊,讓大家看看裡面的巧克力“岩漿”。

熔岩巧克力瑪芬

熔岩巧克力瑪芬

熔岩巧克力瑪芬

注意事項

我放的巧克力不是很大塊,所以岩漿沒那麼多,如果你喜歡多些,那麼巧克力就放大塊點兒。

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