營養雞蛋炒豆皮?

豆皮和雞蛋裡面都富有很高的營養價值，多吃對身體好處多多

食材食譜熱量：2777(大卡)

主料 豆皮若干雞蛋兩個

輔料 食用油若干鹽若干小蔥一根

方法/步驟

將新鮮豆皮用水洗一下，切絲

雞蛋打在碗裡，加少量鹽， 攪拌成蛋液

小蔥洗淨後切成蔥花

鍋熱後倒入些許食用油，油燒至七成熱時，再倒入之前備用的蛋液

待雞蛋炒的差不多的時候倒入之前切好的豆腐皮，翻炒幾下，加入些許鹽，翻炒均勻

將炒好的雞蛋豆腐皮裝盤，撒上之前切好的蔥花，一盤美美的雞蛋炒豆皮就做好了，香香的，有木有很想吃吶

注意事項

雞蛋可以根據自己的喜好決定炒的時間