上次採購了淘寶的冷凍牛排套餐10多塊，一個人想要搞點浪漫的時候，我就會取一塊來做，簡易又有點情調，最喜歡的是菲力。
食材食譜熱量：1860(大卡)
主料 菲力牛排 1塊 黑椒醬 1包 黃油 5g
方法/步驟
牛排解凍，黑椒醬包放入熱水中加熱。
鍋先用大火加熱，然後調至小火，將黃油取出放入鍋中，融為液體
將鍋中黃油輕晃一圈，把牛排倒在黃油上。開回中火，注意底下的油量，注意及時翻面，我這次做的時候勤翻面，更有味兒。用鏟子尖多按幾下。繼續翻面，知道冒出香味，注意晃鍋，將牛排側面煎熟，注意火勢，不要將牛排煎到太老。
關掉火，將黑椒醬趁牛排最熱的時候倒上去。入味！
