緩解春困的食材助我們保持旺盛精力的銀針牛肉片?

食材

主料： 牛肉 1塊、去頭 綠豆 芽 300g

配料：紅椒1個、 姜 1片、小香蔥2根

調料：海鮮 醬油 1大勺、糖少許、鹽適量

準備： 牛肉 切片，紅椒、 姜 切絲，小香蔥切段；

步驟

鍋燒熱，加適量油，油燒熱後，放入薑絲爆香；

煸出香味後，放入牛肉片；

小火煸炒至肉片變色；

加入紅椒絲；

再放入綠豆芽；

根據個人口味加少許糖和鹽；

加入1大勺海鮮醬油；

加入蔥段，迅速翻炒3分鐘即可關火。