豬 瘦肉 200克
橄欖 油 適量
鹽 適量
大喜大原味烤肉料 半袋
姜 末 適量
蒜末 適量
孜然粉 適量
原料圖。
瘦肉切成中等薄的片,加鹽、半袋烤肉料抓勻,醃製入味(半小時以上);蒜、姜都剁成末。
平底鍋燒熱倒入適量油,下入薑末和蒜末小火爆出香味。
隨後放入肉片,小火煎制。
煎至微黃翻面,至熟,撒入孜然粉即可出鍋。
香、香、香的香煎肉。
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