孜然香煎肉?

食材

豬 瘦肉 200克

橄欖 油 適量

鹽 適量

大喜大原味烤肉料 半袋

姜 末 適量

蒜末 適量

孜然粉 適量

方法/步驟

原料圖。

瘦肉切成中等薄的片，加鹽、半袋烤肉料抓勻，醃製入味（半小時以上）；蒜、姜都剁成末。

平底鍋燒熱倒入適量油，下入薑末和蒜末小火爆出香味。

隨後放入肉片，小火煎制。

煎至微黃翻面，至熟，撒入孜然粉即可出鍋。

香、香、香的香煎肉。