簡單又好喝還有營養
主料 蝦仁100克
輔料 香菇絲100克
鮮蝦去殼除泥線,用白胡椒粉,糖和薑絲醃10分鐘
香菇用溫水浸2個小時擠掉水份切絲
鍋中加水大火燒開,倒入淘過的大米,沸騰後改小火熬製60分鐘
放入香菇絲煮5分鐘
放入玉米粒和豌豆煮5分鐘;6、倒入鮮蝦和薑絲,2分鐘後關火放鹽,雞精和香油調味即可
蝦仁一定要去除泥線,泥線對人體不好
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