首先是準備好原料。
比如:主料:小麥麵粉210克
輔料:雞蛋2個 芝麻15克
調料:色拉油適量 食鹽3克 白糖40克
原料準備好後就可以開始做了。
食材
主料: 小麥 麵粉 210克
輔料: 雞蛋 2個 芝麻 15克
調料: 色拉油 適量 食鹽3克 白糖40克
步驟/方法
麵粉中放入白糖、鹽、芝麻、雞蛋液和成麵糰,餳20分鐘
把麵糰揉勻
擀開,成薄片
切成長方形的面片
兩片摞起來從中間豎切一刀開個口,別切到頭,將一頭的面片從開口處掏過來即成麻葉
鍋中放油,六成熱放入麻葉,炸制上色後即可