看家藏獒，以警戒防敵、看守物件和保護幼童等為主。看家藏獒以能沉著防敵、“汪汪”狂吠使家人注意者為上品。優秀的藏獒能將不速之客驅至屋角，使他一步也不能動彈而等待主人處置，這種技能最為可貴。見人就採取攻擊態度的藏獒，不足以勝任看家的職務。訓練看家藏獒時，應教藏獒伏在門口或門旁邊，命令它“守門”!無論任何人要想進門，必須經主人傳令請進才讓進門。
起初訓練時，可以請一位不相識的助手裝作客人，不待請進而徑直入門，此時則命令藏獒對他咆哮，若助手再不停步，便咬住他的衣服不放，但絕不允許咬傷客入。[如何訓練藏獒看家護院]
房中無人時，教藏獒看守，不允許任何人私自入內。訓練時，也使一位不相識的助手私自進入主人房間，主人自己躲在一處，藏獒若無所表示，就懲罰它，並對它說：以後要“當心!”藏獒經反覆多次訓練自然而然地就會擔任這項任務了。[如何訓練藏獒看家護院]
假如有不速之客闖入主人家內，而這位客人又是因事而來，主人不能不接待他但又不放心時，主人可先叫藏獒緊緊跟隨客人，他不走藏獒也不走，他坐藏獒也坐，他若觸模東西，藏獒就吠幾聲，再咬住他的衣服不放。[如何訓練藏獒看家護院]
看家藏獒還可以訓練成為保鏢，它能夠嗅出外人身上所藏手槍的手味，以便解除外人的武裝而避免主人被暗殺。危急時，它能先下手為強，咬傷刺客、強盜的手腕或咽喉，使主人脫離危險。[如何訓練藏獒看家護院]
作這一訓練時，訓藏獒者先讓藏獒嗅到手槍與子彈的氣味；或短刀的氣味，然後藏在身上讓藏獒看見，再令助手也帶一枝手槍來見你，助手一進門，訓藏獒者就令藏獒當心，等助手身藏著槍進門時，訓藏獒者立即裝出十分憤怒的樣子，大聲斥責助手，並在他身上搜索，最後將他身上的手槍搜出，怒擲地上，並將助手推出門去，再令藏獒去聞一聞手槍的氣味，並對它說“當心!”。第二次又讓助手不帶任何鐵器進入你的家門，令藏獒去嗅，若藏獒仍不許助手進門，就制止藏獒並說“他沒有手槍”，隨即將自己的手槍拿出來給藏獒看。然後和顏悅色地請助手進入室內坐，如此反覆訓練，藏獒以後一聞到身上帶有手槍氣味的人，就會特別的當心和警戒，而未經主人允許的人決不會讓他進來。遇到暴徒對主人槍擊時，藏獒就會英勇地猛撲暴徒，並搶奪其手槍。