吃貨們注意啦！！！今天教大家做美味的土豆燉牛肉，居家生活，逢年過節，小秀廚藝的必備家常菜，小夥伴們趕緊學習吧！！！
食材食譜熱量：395.2(大卡)
主料 土豆4個肥牛肉200g洋蔥1個胡蘿蔔1個
輔料 甜料酒2勺醬油2~3勺食用油適量
方法/步驟
下面教大家土豆燒牛肉的詳細做法。
【1】土豆四個，洗淨削皮，如圖所示。
【2】將土豆切成適度大小的塊，如圖所示。
【3】把切好的土豆在水裡浸泡5~10分鐘，如圖所示。
【4】浸泡好後放到瀝水的簍子裡，如圖所示。
【5】洋蔥切片備用，如圖所示。
【6】胡蘿蔔切成三角形的塊狀，如圖所示。
【7】肥牛肉切成片備用，如圖所示。
【8】平底鍋放入適量的食用油，然後倒入土豆翻炒（小心油濺到手上），如圖所示。
【9】然後加入胡蘿蔔和洋蔥，如圖所示。
【10】大火翻炒，如圖所示。
【11】加水沒過土豆，如圖所示。
【12】然後加入一勺砂糖，如圖所示。
【13】加入兩勺甜料酒，如圖所示。
【14】醬油2~3勺，如圖所示。
【15】攪拌均勻，如圖所示。
【16】等待水煮沸後放入牛肉，如圖所示。
【17】再次沸騰改中火慢慢燉，如圖所示。
【18】蓋上鍋蓋，煮15分鐘，一定要用有重量的鍋蓋，如圖所示。
【19】如圖所示，就是15分鐘後的樣子。
【20】繼續煮，如圖所示。
【21】繼續加大火，然後一邊煮一邊加大火，如圖所示。
【22】傾斜，讓湯汁能煮到所有土豆，如圖所示。
【23】差不多了，收汁，如圖所示。
【24】裝盤，就可以開吃了，看著都好吃！！！
注意事項
溫馨提示：小心油濺到身上以免燙傷！！！