泡姜蒜炒毛豆?

毛豆也是LG愛吃的,每次回孃家,老媽總是做LG愛吃的菜,看的我都有點嫉妒了呢,不過,人家都說,這丈母孃看女婿是越看越愛,還真是有些道理的哈,話說這泡姜蒜也是貓媽做好給老媽帶去的,配在毛豆一起炒,既增香,又提味,LG吃完大呼過癮,吃的爽爽的呢,呵呵~

泡姜蒜炒毛豆

泡姜蒜炒毛豆

泡姜蒜炒毛豆

食材食譜熱量:369(大卡)

主料 毛豆300克

輔料 青紅椒100克泡姜蒜100克

方法/步驟

毛豆事先剝殼後,蒸熟。

泡姜蒜炒毛豆

把青紅椒,泡姜蒜準備好。

泡姜蒜炒毛豆

全部切成丁。

泡姜蒜炒毛豆

熱鍋涼油,把泡姜蒜放入煸香。

泡姜蒜炒毛豆

再放入青紅椒一起煸炒。

泡姜蒜炒毛豆

接著倒入毛豆。

泡姜蒜炒毛豆

放入適量的鹽調味。

泡姜蒜炒毛豆

再加入適量的味極鮮增鮮。

泡姜蒜炒毛豆

大火快速翻炒均勻。

泡姜蒜炒毛豆

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注意事項

毛豆事先可蒸,也可用水焯燙一下,可根據個人的喜好來決定。

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