菜品口味:微辣
主要工藝:燜
主要食材:米麵類
所需時間:廿分鐘
製作難度:簡單
食材
麵條 一碗
土豆 一個 胡 蘿蔔 一根 木耳 適量 香菇 3朵 豌豆 適量 玉米 粒 適量圓蔥 一個
牛肉 醬 適量高湯 一碗蠔油 適量糖 適量鹽 適量
步驟/方法
將圓蔥、胡蘿蔔、土豆、香菇切丁,木耳切成細絲。
將麵條煮到八分熟撈出備用。
鍋中放入適量油,待油熱後放入圓蔥丁炒香。
放入土豆丁。
放入胡蘿蔔丁。
加入兩大勺香辣牛肉醬,翻炒。
將剩下的配料一起倒入鍋中,均勻翻炒,讓食材與牛肉醬充分混合。
加入少許高湯,鹽,耗油,少許的白糖,稍稍煮一會。
放入煮過的面進行燜制。
等到湯汁收的差不多就可以裝盤啦~
注意事項
切記按照上述步驟操作,不論成功與否,歡迎評論。
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