作為一個上班族,雖然平時大都出去吃早點,不過比起衛士、安全方面的考慮,在家偶爾做一做也未嘗不可,當然口感可能會有不同,下面具體介紹如何做的:
食材食譜熱量:667.9(大卡)
主料 麵粉40g雞蛋1只
輔料 菜籽油適量食用鹽適量
方法/步驟
首先將麵粉、雞蛋、電餅鐺等工具準備好;
將麵粉、雞蛋、鹽等材料混合,加適量水攪拌成稀稀的麵糊;
開啟電餅鐺加入少量植物油預熱3分鐘,將麵糊一點點倒入並攤平;
大概1~2分鐘後在麵餅上塗少量油翻過來,直到兩面都呈現金黃色為止;
注意事項
使用平底鍋最好,使受熱均勻、薄厚也均勻。
可以的話,加點一下蔥、火腿、胡椒粉等輔料,更美觀更美味。
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